12+ 118. Pepes Udang Kelapa Gif. 250 gr udang segar buang kulitnya, 1/2 buah kelapa parut, 10 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 cm kunyit, 1 sdm ketumbar, 1 buah cabe merah besar, 3 buah cabe rawit (sesuai selera), 3 lembar daun jeruk, 2 cm lengkuas, 2 lembar daun pisang. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap.
Food preparation for making pepes udang (shrimp pepes /steamed spicy shrimp) wrapped in banana leaves.
Menu ini cocok untuk makan siang. Pepes udang kemangi bakar siap disajikan dan nikmati bersama keluarga. Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. 300 gr udang 150 gr kelapa parut 6 bh cabai merah 20 bh cabai rawit 1 sdt ketumbar 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 rua.