14+ Mendoan Khas Banyumas Background. Makanan khas banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe. Tempe mendoan khas banyumas ini biasa disajikan dengan sambel kecap dan untuk tempenya ini tempe khusus mendoan,kalau diganti tempe biasa yang dipotong.
Mendoan berarti memasak dengan minyak panas.
Foto oleh tri sulis tiyani/via wikimedia commons/lisensi cc 4.0. Dalam bahasa banyumas, jawa tengah, istilah mendoan berasal dari kata 'mendo' yang berarti tempe mendoan siap disajikan dengan cabai rawit lebih nikmat ya. Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya. Mendoan khas banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya.