Kuahnya terbuat dari kaldu ikan tenggiri dilengkapi dengan telur rebus, seledri, dan bawang goreng.
27+ Gangan Tenggiri (Khas Belitung) Images. Penampilan lakse dan putu mayang memang mirip banget. Air ikan laut segar 1kg nanas muda secukupnya cabe rawit kecil.
Tempat Terenak Makan Ikan Gangan Belitung Travel Diary Of Lenny Lim from www.len-diary.com
Kuliner asal pulau belitung ini menyajikan ikan tenggiri yang dimasak dalam bentuk sup dengan rasa yang segar. Mayoritas makanan khas bangka belitung terbuat dari olahan hasil laut, seperti lempah kuning misalnya. Gangan santan umbut kelapa khas kalteng.
Selain itu juga tak jarang penduduk belitung menyantap berego bersama gangan, lakse, dan mie yang unik dari makanan khas bangka belitung ini adalah terdapatnya ikan tenggiri yang.
Masakan bangka belitung dapat dikhususkan menjadi masakan bangka dari pulau bangka dan masakan belitung dari pulau belitung. Bangka belitung punya banyak hidangan laut, seperti sup gangan. Salah satu penjaja menu khas ini adalah rm pandan laut yang berlokasi tak jauh dari hotel pondok impian. Terdiri dari ikan tengiri, sup ini dibumbui cabai, bawang, lengkuas, dan kunyit.
