38+ Lempah Kuning/Gulai Nanas Pictures. Masukkan ikan selanjutnya nanas yang telah diiris tipis. Lempah kuning ikan nanas merupakan masakan khas bangka yang sangat enak, perpaduan rasa asam dari nanas dan gurihnya ikan serta rempah2 yang mewah membuat.
Semua bumbu kecuali asam dihaluskan, masukkan air secukupnya agar bumbu berkuah berwarna asam dibuat air asam encer, lalu tuangkan.
Unik, karena menggunakan kunyit di dalam kuahnya. Lempah kuning ikan ialah salah satu menu makanan yang berasal dari daerah bangka belitung asli yang memang memiliki banyak peminat karena rasanya yang nikmat dan enak. Tidak hanya ikan, lempah kuning juga populer menggunakan bahan daging sapi, maupun ayam, yang bisa ditambah pucuk kedondong. Masukkan ikan selanjutnya nanas yang telah diiris tipis.