Sementara itu, kuah mi yang dibuat dari daging ikan.
39+ Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba) Pics. Yang membedakan mie koba dengan mie lainya adalah rasanya yang nikmat dan gurih dengan kuah ikan tenggiri bangka yang sangat khas. Berbeda dengan mie dari daerah lain, mie khas bangka ini diolah dengan paduan kuah ikan tenggiri yang sangat khas.
Mie Koba Santapan Wajib Saat Ke Bangka Traverse Id from traverse.id
Ukur air kaldu 750 ml. Di bagian bawah mie koba terdapat tauge, yang membuat tekstur garing saat menyantap mie. Mungkin tampilannya cukup sederhana, yakni mie kuning yang ditumis dengan kuah kecoklatan.
Di bagian bawah mie koba terdapat tauge, yang membuat tekstur garing saat menyantap mie.
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie koba adalah mie yang disajikan dengan kuah dari kaldu daging ikan tenggiri yang sangat khas bangka belitung. Nama koba sendiri diambil dari nama salah satu kabupaten di bangka tengah. Ciri khas mie ini adalah mie kuning gepeng lalu ditambah bakso, taoge, irisan kikil, daging sapi, jeruk nipis, daun seledri 5.
