45+ Gambar Gulai Kepala Kakap Images. 300 gram kepala ikan kakap, 2 buah jeruk nipis, 10 buah cabai (cabe) merah, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 cm jahe, 4 cm kunyit, 5 cm lengkuas (laos), 2 lembar daun salam, 1 lembar daun kunyit, 1 batang serai, 3 lembar daun jeruk, 1 sendok teh ketumbar. Masukkan sisa santan cair, masukkan cabe rawi bulat, masak sampai ikan matang, tambahkan santan kental.
Dari wikibuku bahasa indonesia, sumber buku teks bebas.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sayur, masukan serai,daun jeruk, dan lengkuas. Bahan (2 porsi) cuci bersih kepala ikan kakap, lalu buang insangnya. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Makanan berkuah khas minang ini selalu memuaskan selera.