45+ Nasi Gegok Isi Sambal Teri Khas Trenggalek Gif. Nasi gegog mempunyai ciri khas yaitu ikan teri dan rasa pedasnya yang terasa banget. Beras dimasak hingga setengah matang setelah beras tersebut di bersihkan,kemudian tiap tiap bungkus nasi setengah matang ditambahi sambal teri dan dibungkus daun pisang dan dimasak hingga 15 menit.
Beras dimasak hingga setengah matang setelah beras tersebut di bersihkan,kemudian tiap tiap bungkus nasi setengah matang ditambahi sambal teri dan dibungkus daun pisang dan dimasak hingga 15 menit.
Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan setelah itu dikukus. Nasi gegok berisi nasi, sambal pedas, dan ikan teri. Dibungkus daun pisang bentuk tum dengan topping lauk lalu dikukus. Selain dikenal dengan nama nasi gegok, makanan ini juga dikenal dengan sebutan sego gegok atau akronim dari 'sego genem godhong gedhang'.