Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas padang?
Download Tongkol Asem Padeh Khas Minang Gif. Asam padeh merupakan kuliner khas padang yang digemari oleh banyak orang. Asam pedas atau dalam bahasa minangkabau sering disebut asam padeh adalah salah satu masakan tradisional khas minang yang lezat dengan ciri tips cara mempersiapkan ikan tongkol sebelum diolah menjadi asam padeh:
Pin Di Resep Dapur from i.pinimg.com
Asam padeh merupakan masakan khas minang yang sangat enak, dengan bahan dasar ikan, terutama ikan laut. Bagaimana kalau masak asam padeh tongkol padang atau dalam bahasa indonesianya ikan tongkol masak asam pedas manis, masakan tradisional minangkabau. Asam pedas (bahasa indonesia) atau asam padeh (bahasa minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan melayu (riau, kepulauan riau, jambi,, kalimantan barat, dan semenanjung malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.
Asam padeh merupakan kuliner khas padang yang digemari oleh banyak orang.
Dari tampilannya, masakan ini mirip seperti gulai, tapi dimasak tanpa santan dan cita rasanya lebih menyegarkan. Asam padeh atau asam pedas tongkol, khas minang. Bahan utamanya adalah sejenis ikan seperti ikan kakap, ikan tuna, maupun ikan tongkol. Masakan khas minang ini mempunyai rasa asam dan pedas sesuai dengan namanya yang juga bermakna asam pedas.
