Get Nasi Gurih/Uduk Ijo (Pandan) Background. Didihkan santan dengan jus pandan, masukkan rempah daun dan garam, setelah santan mendidih masukkan beras yang sudah dikukus dan masak hingga air agak sat lalu angkat dinginkan sebentar agar air. Nah, kali ini idn times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang.
Nasi uduk dari betawi menggunakan berbagai bumbu sehingga aromanya sangat harum dan wangi.
Anda bisa menambahkan daun pandan agar rasa nasi uduk terasa gurih dan legit. Rasanya yang lezat dan gurih menjadikan nasi uduk banyak disukai. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Bahan rebus air daun pandan, santan, serai, daun salam dan daun jeruk hingga mendidih, masukkan.