Get Tumis Cumi Hitam A La Pasar Atom Surabaya PNG. 1/2 kg cumi basah, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih (cincang), 1 bawang bombay, 7 cabai rawit merah, 5 cabai hijau besar, 1 batang daun bawang, 1 buah tomat (aku pakai yg kecil), 1 ruas lengkuas, 1 ruas jahe, 1 lembar daun salam, gula pasir sejumput kecil. Pasar atom (sering disebut pasar atum) merupakan salah satu kawasan wisata kuliner surabaya yang ramai dikunjungi.
Ristoranti vicino a pasar atom.
Nasi cumi pasar atom terletak di jalan waspada, yang mana membuatnya memiliki nama lain, yakni nasi ternyata, cuminya menggunakan tinta hitam sehingga jadi nyaru sama lauk yang lainnya. Cumi masak hitam (cutam) peyek udang. Nasi cumi adalah makanan khas madura dengan lauk utama tumisan cumi dengan tinta hitamnya. Direkomendasikan untuk makan di pasar atom karena di situ ada kedai yang buka.